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BURGER DU MOMENT: le Giorgio (dernière semaine)

burger le gorgio aux figues rôties, gorgonzola et confit d'oignons au balsamique au Camion à Croquer food truck à Rennes

Direction le nord de l’Italie avec ce nouveau burger aux figues (c’est la pleine saison) et au gorgonzola : Burger au pain du boulanger, confit d’oignons au balsamique, figues rôties, steak haché frais (race à viande française), gorgonzola doux & roquette


BAGELS DU MOMENT: le Hudson & le Breakfast

LE HUDSON : On fusionne entre cuisine française et spécialité US avec ce bagel aux tranches de rôti de porc (breton bien sûr!) cuit avec amour par nos soins, et un coleslaw revisité au chou blanc, chou rouge, carottes, oignons & fenouil; le tout relevé d’une pointe de yellow mustard !

bagel breakfast à l'omelette, mimolette, moutarde miel paprika fumé au Camion à Croquer, food truck à Rennes

LE BREAKFAST (VÉGÉ) : bagel du boulanger, fromage frais, moutarde au miel et paprika fumé, omelette aux œufs BIO à la mimolette vieille et ciboulette, pousses d’épinard.


SALADE DU MOMENT : la Kasha

salade kasha betterave feta au Camion à Croquer food truck à Rennes

Envie de fraîcheur, optez pour une salade complète. A accompagner de pain, de poitrine de porc grillée ou de frites pour les plus gourmands !

La Kasha : Pousses d’épinards, kasha (sarrasin grillé), carottes, betteraves rouges, feta grecque marinée, raisins secs, noix, vinaigrette au vinaigre de framboise.