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BURGER DU MOMENT: Le Pulled-Pork

burger pulled pork Camion à Croquer food truck à Rennes

Avis aux amateurs de viande fondante, ce burger est fait pour vous ! Typique des Etats-Unis, le pulled-pork « ou effilochée de porc » est de l’épaule de porc longuement cuite à basse température avec des épices…

Le tout assaisonné avec une sauce barbecue maison, entre 2 morceaux de pain du boulanger, un coleslaw maison et quelques brins de salade !


BAGELS DU MOMENT: le Santa Monica & le Veggie Komaki

bagel au fromage frais citron poitrine de porc bacon avocat cheddar au Camion à Croquer food truck à Rennes

LE SANTA MONICA : Bagel boulanger, fromage frais au citron, avocat, poitrine de porc grillée, oignons rouges, cheddar affiné, salade

bagel veggie komaki au fromage frais wasabi, crudités, shizo, cacahuètes au Camion à Croquer food truck à Rennes

LE VEGGIE KOMAKI (VÉGÉ) : Bagel boulanger, fromage frais au wasabi, carottes râpées assaisonnées à la sauce soja, rondelles de concombre, pickles maison de radis roses et noirs, cacahuètes torréfiées, shizo.


SALADE DU MOMENT : la VEGGIE LOUISA

salade riz, haricots noirs mais avocat cheddar mariné aux épices mexicaines au Camion à Croquer food truck à Rennes

Envie de fraîcheur, optez pour une salade complète. A accompagner de pain, de poitrine de porc grillée, ou de frites pour les plus gourmands !

En ce moment, VEGGIE LOUISA: salade, trio de riz, haricots noirs Bio, maïs, oignons rouges, coriandre, avocat, cheddar blanc mariné aux épices mexicaines, vinaigrette blanche au piment chiplote.